Sun's Blog - 享受每一缕阳光

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一直很喜欢吃上海娄山关路上兰桂坊的四川担担面，美味至极，简直就是沪上面馆中的极品。大量的肉末、混合着香香的红油，看着就可让人垂涎欲滴。我也喜欢吃FOXTOWN地下一层的卤肉饭，虽然很简单的一碗白饭，上面覆了一层厚厚的肉末，却也让人胃口大开。

很久以来，一直有自己做红油肉末的冲动。正好近期有空，就尝试了一次，味道还真的不错，做起来也相当的简单。不过，需要根据不同人的口味喜好添加不同的调料。我个人偏香辣味，所以放了不少的红油。晚上吃夜宵的时候，下一碗面，浇上几勺红油肉末，真比在外面饭店里吃还美味呢。